Оставить заявку
+7 (499) 678-20-12
Расписание мероприятий
Записи вебинаров
Прайс
Эксперты НКЦ
Услуги центра
РССП
+7 (499) 678-20-12
Расписание мероприятий
Записи вебинаров
Прайс
Эксперты НКЦ
Услуги центра
РССП
Основная информация
  • Форма обучения
    Очно и онлайн по ВКС
  • Продолжительность
    16 академических часов
  • Стоимость обучения
    45 500 руб. (НДС не облагается)
  • Автор программы
    Руководитель НКЦ РССП,
    д.т.н. Макеева Ирина Андреевна
Для кого предназначено обучение?
  • Технического персонала пищевых предприятий - механиков, службы ППР, инженеров КИПиА и др.
  • Линейных менеджеров пищевого производства
  • Заинтересованных лиц
Оставить заявку
Цель обучения
  • Актуализация знаний по теории и практике управления рисками
  • Разбор способов нивелирования риска наличия инородных тел в готовой продукции
  • Анализ причин попадания инородных тел в производственную линию
Практическая значимость
Программа тренинг-семинара носит практический характер, системно охватывает проблему попадания инородных тел в производственную линию пищевого предприятия и направлена на формирование навыков управления этим риском
Оставить заявку
Лектор тренинг-семинара
  • Соболева
    Маргарита Анатольевна –
    ведущий аудитор
    международного органа по сертификации,
    аудитор поставщиков торговых сетей, эксперт и тренер по системам
    пищевой безопасности
Программа тренинг-семинара
11 - 12 марта2026 г.
2 акад.ч.
Инородные тела как физические загрязнители на этапах технологического процесса от фермы до упаковки
2 акад.ч.
Риски инородных тел: для бизнеса, для потребителей.
Обзор инцидентов
2 акад.ч.
Ключевые стандарты и лучшие практики предупреждения возникновения риска. Аудит поставщиков
2 акад.ч.
Мастер-класс:  оценка рисков на примере молочной продукции
2 акад.ч.
Методы и оборудование обнаружения инородных тел
2 акад.ч.
Корректирующие действия. Протокол реагирования.
Внутренняя отчетность
2 акад.ч.
Мониторинг, верификация и обучение
2 акад.ч.
Современное оборудование
16 акад.ч.
Итоговое время обучения
* 1 акад. ч – 45 мин
Организаторы оставляют за собой право на внесение изменений в программу обучения.
Оставить заявку
Контакты
НКЦ РССП
тел.: (499) 678-20-12 доб. 107
+7 (926) 245-89-54
gostmak@yandex.ru
Учебный центр
тел.: (499) 678-20-12 доб. 102, 103
info@rssp.com.ru; sviridova@rssp.com.ru