Шпаргалка от НКЦ:
молоко и традиционные молочные продукты
молоко и традиционные молочные продукты
Структурирована базовая информация составу и свойствам молока и обороту молочной продукции
Издание включает
- Общую информацию о молоке, его составе и свойствах
- Регламентированные требования к обороту молочной продукции
- Разнообразие и требования к молочному сырью и традиционным молочным продуктам (питьевым молоку и сливкам, кисломолочным напиткам, сметане и творогу)
- Пороки сырого молока и молочной продукции, а также причины их возникновения и способы устранения
.
..
-
.
-
-
-
-
Стоимость экземпляра – 2 950 руб.
(НДС не облагается)
(НДС не облагается)
При заказе от 3 до 10 экземпляров – 2400 руб./шт.,
более 10 экземпляров – 1600 руб./шт.
Купить более 10 экземпляров – 1600 руб./шт.
Заявка на приобретение Шпаргалки от НКЦ